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姜片、蒜片备用，蒜苗削段，猪腰切片
倒入猪腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟
倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克，搅拌均匀
倒入食用油，倒入拌好的腰子，大火爆炒
倒入花生米、蒜苗、调好的料，小火翻炒成熟
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